Gan khỏe thì mắt mới sáng

1. Góc nhìn dinh dưỡng có thể bạn chưa từng để ý

Có một chi tiết khá thú vị về đôi mắt mà nhiều người bỏ qua. Dưỡng chất quan trọng nhất cho việc nhìn rõ không đi thẳng từ bữa ăn lên mắt. Nó phải ghé qua một trạm trung chuyển trước đã. Trạm này vừa lưu trữ, vừa điều phối, lại còn chịu trách nhiệm dọn dẹp độc tố trong máu. Khi trạm này hoạt động ổn, mắt thường trong và ít mỏi hơn. Khi nó quá tải, mọi cách chăm sóc bên ngoài đều cho hiệu quả rất ngắn hạn.

Trạm trung chuyển đó chính là lá gan.

Nghe thì hơi lạ, vì gan ở bụng, mắt ở mặt. Nhưng nếu nhìn dưới góc độ dinh dưỡng và sinh lý học, mối liên hệ này lại rõ ràng hơn rất nhiều.

2. Gan và đôi mắt, không hề xa nhau như bạn nghĩ

Nhiều người làm văn phòng thường than mắt mờ, khô, dễ mỏi vào cuối ngày. Phụ huynh thì lo con học nhiều, dùng thiết bị điện tử nhiều nên mắt yếu sớm. Phản xạ quen thuộc là tìm thuốc nhỏ mắt, bổ sung vitamin cho mắt, ăn thêm cà rốt.

Những việc đó không sai. Nhưng chúng mới chỉ chạm đến phần ngọn.

Bởi để mắt thật sự được nuôi dưỡng từ bên trong, gan phải làm tốt vai trò của mình trước đã.

3. Gan là kho dự trữ Vitamin A cho mắt

Vitamin A là dưỡng chất then chốt giúp mắt nhìn rõ, nhất là trong điều kiện ánh sáng yếu. Điều nhiều người không biết là Vitamin A không tồn tại sẵn trong máu với lượng lớn.

Gan mới là nơi cất giữ phần lớn Vitamin A của cơ thể.

Khi gan khỏe:

• Vitamin A được tích trữ ổn định
• Gan giải phóng Vitamin A đều đặn vào máu
• Võng mạc nhận đủ dưỡng chất để duy trì khả năng nhìn rõ

Khi gan yếu hoặc bị nhiễm mỡ:

• Khả năng dự trữ Vitamin A giảm
• Việc huy động Vitamin A bị gián đoạn
• Mắt dễ khô, mờ, nhìn kém về đêm

Vì vậy, có những người ăn rất nhiều rau củ giàu beta-carotene nhưng mắt vẫn không khá lên bao nhiêu. Lý do nằm ở chỗ gan không xử lý và phân phối được hiệu quả.

4. Gan sản xuất “phương tiện vận chuyển” cho Vitamin A

Vitamin A muốn đi từ gan đến mắt không thể tự di chuyển. Nó cần một loại protein vận chuyển chuyên biệt, thường được gọi là RBP.

Điểm quan trọng là protein này chỉ được sản xuất tại gan.

Khi gan hoạt động tốt:

• Protein vận chuyển được tạo ra đầy đủ
• Vitamin A được đưa đến mắt đúng lúc, đúng lượng

Khi gan bị quá tải:

• Sản xuất protein vận chuyển bị chậm
• Vitamin A bị giữ lại ở gan
• Mắt thiếu dưỡng chất dù cơ thể không thiếu vitamin

Đây là lý do nhiều người bổ sung vitamin đều đặn mà vẫn không cảm nhận được sự cải thiện rõ rệt ở mắt.

5. Gan là bộ lọc bảo vệ hệ mạch máu li ti của mắt

Mắt là nơi tập trung rất nhiều mạch máu nhỏ. Chỉ cần chất lượng máu thay đổi nhẹ, mắt đã phản ứng khá nhanh.

Gan đóng vai trò như một bộ lọc lớn:

• Loại bỏ độc tố khỏi máu
• Giảm gánh nặng stress oxy hóa

Khi gan lọc kém:

• Độc tố tồn lưu trong máu
• Các vi mạch ở mắt dễ bị tổn thương
• Xuất hiện tình trạng đỏ mắt, mỏi mắt, vẩn đục dịch kính
• Quá trình lão hóa mắt diễn ra nhanh hơn

Nhiều người thấy mắt hay đỏ, dễ cộm, nhìn không trong như trước. Đó có thể là dấu hiệu cho thấy gan đang phải làm việc quá sức.

Gan, mật và khả năng hấp thụ dưỡng chất bảo vệ mắt

Một điểm nữa ít được nhắc đến là vai trò của mật. Gan sản xuất mật để giúp cơ thể hấp thụ chất béo.

Trong khi đó, những dưỡng chất quan trọng cho mắt như:

• Lutein
• Zeaxanthin
• Vitamin E

đều là các chất tan trong dầu.

Gan yếu thường đi kèm với:

• Tiết mật kém
• Hấp thụ chất béo không hiệu quả
• Dưỡng chất cho mắt đi qua cơ thể mà không được tận dụng hết

Vì vậy, ăn đủ chưa chắc đã là hấp thụ đủ. Gan và mật hoạt động trơn tru mới là điều kiện để mắt được bảo vệ lâu dài.

6. Gan khỏe, mắt hưởng lợi từng ngày

Khi gan được chăm sóc tốt, bạn có thể nhận thấy:

• Mắt ít mỏi hơn vào cuối ngày
• Đỡ khô, đỡ cay khi làm việc với máy tính
• Nhìn trong hơn, ít cảm giác nặng mắt
• Tốc độ lão hóa mắt chậm lại

Những thay đổi này không xảy ra trong một sớm một chiều. Nhưng chúng bền và ổn định hơn rất nhiều so với các giải pháp tức thời.

7. Gợi ý đơn giản để hỗ trợ gan, gián tiếp nuôi mắt sáng hơn

Bạn không cần làm điều gì quá phức tạp.

Hạn chế rượu bia và thực phẩm chế biến sẵn

Gan bớt gánh nặng giải độc, có thêm “dung lượng” để xử lý và phân phối dưỡng chất cho mắt.

Tăng rau xanh và rau vị đắng

Những loại rau này hỗ trợ chức năng gan và túi mật, giúp quá trình tiêu hóa chất béo tốt hơn.

Uống đủ nước mỗi ngày

Nước giúp gan thải độc hiệu quả, đồng thời giữ cho kết mạc mắt trông sáng và trong hơn.

Ngủ đủ và đều

Gan hoạt động mạnh vào ban đêm. Ngủ muộn kéo dài khiến gan khó phục hồi, mắt cũng vì thế mà chịu ảnh hưởng.

8. Kết lại một chút

Muốn có đôi mắt tinh anh, đừng chỉ nhìn vào mắt. Hãy nhìn sâu hơn một chút, về phía lá gan.

Khi gan được yêu thương đúng cách, mắt sẽ là một trong những nơi đầu tiên “nói lời cảm ơn”. Ít mỏi hơn, sáng hơn, và già chậm hơn theo năm tháng.

👉 Bạn có đang thấy mắt hay vàng, mờ hoặc nhanh mệt không?

Có thể đó là tín hiệu nhắc bạn quan tâm đến lá gan nhiều hơn. Theo dõi fanpage để cùng mình chia sẻ thêm những cách chăm gan đơn giản, dễ áp dụng mỗi ngày nhé.